黒影シリーズの牛刀とペティナイフのセットになります。
【商品の特徴】
•漆黒のブレード: 錆びに強く、汚れがつきにくい「フッ素加工」が施されています。見た目のカッコよさはもちろん、食材の離れが良い実用的な仕上げです。
•最高級鋼材: 芯材には「V金10号(VG10)」を使用。素晴らしい切れ味と長切れを両立しています。
•美しい槌目(つちめ): 刀身に施された凹凸により、切った食材が張り付きにくくなっています。
•和モダンなハンドル: 高級感のあるウェンジ水牛柄を採用。手に馴染み、非常にバランスが良いです。
【詳細スペック】
•メーカー: 堺孝行(青木刃物製作所)
•種類: 牛刀、ペティナイフ
•刃渡り: 240mm,150mm
•鋼材: V金10号(ステンレス系)
•柄: ウェンジ水牛柄
自宅保管品であることをご理解の上、ご検討よろしくお願いいたします。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具